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01-04-2011
Con prcticas ecolgicas, las empresas bajan costos y mejoran su imagen

Menor volumen de packaging y reduccin del consumo de papel y de energa son las principales medidas adoptadas

Fuente iEco (Clarn) 

Fbricas verdes. Las plantas industriales comprometidas con el medioambiente reducen el consumo de energas no renovables.

Ya sea por conviccin, por necesidad o por negocio, las empresas estn empezando a volcarse hacia modelos productivos ecolgicamente eficientes. En el mundo desarrollado esta tendencia ya se ha vuelto masiva, pero en la Argentina an esta dando sus primeros pasos.

Un relevamiento realizado por iEco permite comprobar que, en el pas, las empresas vinculadas al consumo masivo que enfrentan cada da la mirada inquisidora de sus potenciales clientes son las ms propensas a poner estas medidas en marcha.

Adems del ahorro de costos y del posicionamiento frente a los consumidores, las compaas buscan ponerse a tono con las leyes de corte ecolgico que ya existen en los pases desarrollados y que en el mediano plazo llegarn a estas tierras. Una muestra de esto es que en algunos supermercados europeos, los consumidores reciben en su ticket de compra el detalle de la huella de carbono ­la cantidad de gases nocivos que se liberaron a la atmsfera durante la fabricacin y comercializacin­ de cada uno de los productos cargados en su changuito.

"Es un cambio que el mercado est pidiendo. Los consumidores que tienen entre 20 y 30 aos han sido educados en el consumo responsable desde el jardn de infantes. Hoy, cuando miran a una empresa, se fijan en el producto, pero tambin se estn fijando si es responsable con el medioambiente", sostiene Alfredo Pagano, socio de sostenibilidad de Deloitte. Bajo esta premisa, la consultora asesora a empresas que buscan reconvertirse con tres objetivos: mostrar su compromiso medioambiental, adecuarse a las nuevas legislaciones y bajar sus costos productivos. Jos Antonio David, lder de responsabilidad corporativa de Deloitte, explica que "es en las filiales de multinacionales donde estos temas se trabajan con mayor fuerza, porque hay mayor nivel de conciencia acerca de que, si hay un desastre ambiental, la imagen de la firma estara muy afectada".

A la hora de adoptar prcticas ecolgicas, "la principal traba que aparece en las empresas es cultural. En general, los directivos pertenecen a otra generacin y no logran comprender bien la importancia de estos temas", dice David.

Estas son algunas de las firmas que llevan adelante medidas favorables al medioambiente:

Mc Donalds

Acaba de inaugurar en Pilar el primer local ecolgico del pas. All logran ahorros de hasta 40% en el consumo de agua y del 14% en energa. Tienen un generador elico que produce energa elctrica utilizando el viento como nica fuente de alimentacin, por medio de un molino montado a 30 metros de altura. Con esa energa se abastece de electricidad a la playa de estacionamiento.

Adems, el local cuenta con aislaciones en techos y paredes exteriores para lograr una menor prdida trmica y con revestimientos de pisos hechos con material reciclado. Para ahorrar agua potable, instalaron un sistema colector de agua de lluvia y de aguas grises provenientes de lavamanos para filtrarla y reutilizarla en descarga de inodoros y limpieza de parking.

Molinos

Alicia Varela, jefa de Desarrollo de Packaging de Molinos, cuenta que desde hace 10 aos, "Molinos incluye en su estrategia de sustentabilidad a las optimizaciones de packaging". Algunos ejemplos: la merma en un 15 % del gramaje de botellas de PET para envasado de aceite y la reduccin de gramaje de envases secundarios en un 20% (como los bolsones que contienen las pastas secas, yerba y arroz).

Adems, la compaa utiliza un alto porcentaje de insumos que proviene de fuentes renovables. En el caso de la fabricacin de botellas para aceite, se utilizan grumos de PET que permiten un ahorro energtico del 15 %.

HSBC

En 2010 se llev a cabo un plan en los edificios centrales de HSBC para ajustar los sistemas centrales de aire acondicionado en 22C para invierno y de 24C para verano.

As se ahorr un 3% de energa. A travs de un acuerdo con la Fundacin Vida Silvestre Argentina, cada 25 clientes que se suscriban al envo del resumen de cuenta por e-mail, el banco se compromete a plantar un rbol en los alrededores del Parque Nacional Chaco.

Natura

Sabina Zaffora, gerente de asuntos corporativos de la firma de cosmticos, seala que, desde 1984, Natura ofrece productos con la opcin de repuesto, con una masa media 54% menor que la del embalaje regular. "Priorizamos el uso de materias primas renovables e insertamos nuestras operaciones en planes de desarrollo sustentable", dice la ejecutiva.

Los envases de Natura incluyen una tabla ambiental con informacin que va desde el mtodo de eleccin y obtencin de la materia prima hasta el origen y el descarte del envase en el medio ambiente.

En la lnea Tododa, una de las ms vendidas, los repuestos son producidos con 83% menos de plstico y generan 97% menos de basura que el embalaje regular. Esto permite bajar en un 71% la emisin de gases que provocan el calentamiento global. La diferencia de precio entre el producto original y el repuesto ronda alrededor del 20%.

"En 2010, la participacin de los productos con repuestos en la venta fue mayor que la meta estipulada en nuestro mercado, que era de un 15,6% sobre el total de items facturados", cuenta Zaffora.

La meta de la compaa es reducir un 33% la emisin de gases que generan el efecto invernadero.

Danone

Para ahorrar packaging, la empresa alimenticia consigui achicar un 5% el peso del envase. Y reciclar ms del 90% de los residuos.

El plan de la compaa es bajar un 30% en los prximos tres aos la huella de carbono. Para esto pusieron en marcha medidas que apuntan a, por ejemplo, reducir el peso de las tapitas de las botellas de agua mineral y de las etiquetas. A futuro avanzarn con el uso de PET reciclado para sus envases. Desde Danone indican que algunas de estas medidas "tienen doble impacto", es decir que son amigables con la ecologa y adems permiten bajar los costos de produccin; pero no ocurre as con todas, al menos en el mediano plazo. Otra de las iniciativas de la firma es incrementar el transporte de sus productos a travs del ferrocarril, un medio de transporte que contamina menos que los camiones.

Autopistas del Sol

La concesionaria del Acceso Norte y la Avenida General Paz se dispone a implementar el recambio tecnolgico del PASE, el dispositivo que permite pagar el peaje en forma automtica. El sistema cuenta actualmente con 200.000 usuarios.

Los nuevos dispositivos no requerirn de bateras y se activarn mediante las antenas ubicadas en las vas de peaje. Adems, la empresa cuenta con un equipo especial para tratar los acondicionadores de aire, que permite recuperar los gases y evitar que se dirijan a la atmsfera.

Carrefour

Entre las principales medidas de la cadena de supermercados se cuenta un nuevo plan logstico que permiti reducir un 12% la cantidad de kilmetros recorridos por los camiones. Esto fue posible porque rearmaron las rutas de modo que el vehculo que entrega los envos en las tiendas regresa con la mercadera de los proveedores. As se consigue, por un lado, el ahorro en el gasto de transporte, y tambin, la reduccin en la emisin de CO2 por combustin.

Adems lograron bajar un 20% la cantidad de folletos comerciales, lo que representa un ahorro de $200.000 mensuales. La otra medida apunta a achicar el uso de las bolsas de plstico. Segn Carrefour, un cliente utiliza 60 bolsas de polietileno en las compras de un mes. En los locales venden a $4,99 bolsas reutilizables, que permiten dejar de consumir 720 bolsas por cliente al ao. Ya se vendieron 1.000.000 de bolsas reutilizables y con esto el uso de bolsas de polietileno se ha reducido entre un 5% y un 8%.

Procter&Gamble

En febrero de 2011, P&G Argentina anunci que en los ltimos tres aos disminuy el consumo de energa en un 12,5% y en un 10% las emisiones de carbono en las tres plantas que tiene en las provincias de Buenos Aires y San Luis.

La firma puso en marcha un plan para reemplazar el uso de plstico derivado del petrleo en la fabricacin de sus envases. Este plan piloto consiste en la utilizacin de plstico derivado de la caa de azcar, una alternativa sustentable y renovable. En el pas, el cambio se implementar a lo largo de dos aos en productos de la marca Pantene.

Intel

Desde 2001, la compaa tecnolgica ha invertido a nivel mundial ms de US$45 millones y ha completado alrededor de 1.500 proyectos para mejorar la eficiencia energtica y la conservacin de los recursos, ahorrando aproximadamente 790 millones de kilovatios hora de energa. Este monto es suficiente para alimentar a cerca de 69.000 hogares por un ao.

Adems, bajaron el consumo de energa un 20% por unidad de producto en los ltimos tres aos y consiguieron reciclar o reutilizar el 87% de los residuos orgnicos y el 80% de los residuos slidos.

Nextel

A travs de una campaa de concientizacin entre sus empleados, la firma de telecomunicaciones baj en 2010 un 47% el consumo de resmas de papel, lo que deriv en la utilizacin de 2.000 resmas menos. Entre 2007 y 2010, la empresa recicl 24.961 kilos de papel, lo que permiti salvar 2.168 rboles.

Tambin aplicaron un plan para optimizar el mantenimiento de las caeras que, junto con el uso de dispositivos de corte automtico, baj 3% el consumo de agua.

Adems cuentan con un plan de gestin y recupero para las bateras usadas por los clientes y con un plan de mimetizacin de antenas que contribuye a reducir el impacto ambiental.

Deloitte

En la firma consultora, para ahorra energa colocaron en los baos detectores de movimiento y as consiguieron bajar en US$60.000 anuales el consumo de electricidad. Tambin pusieron unos parches para evitar el manchado de alfombras y as evitar tener que limpiarlas tan seguido con productos qumicos.

 

Las pymes tambin participan del negocio verde

Distintos casos de pequeas y medianas emprezas que operan con prcticas ecolgicas.

Para los fanticos de la ecologa, los paales descartables son uno de los principales enemigos del medioambiente. Con este criterio surgi en 2009 Monkysan EcoDiseo, que fabrica paales reutilizables.

Los nmeros de la compaa manejada por Paula Mantel Amari indican que en el pas hay 680.000 nacimien tos anuales. "A un promedio de 2.000 paales per cpita, seran unos 1.360 millones de paales que van a para a la basura anualmente y que tardan entre 200 y 500 aos en descomponerse".

En cambio resalta que "los paales ecolgicos generan un ahorro econmico de hasta un 60% y cero residuo". Monkysan planea triplicar sus ventas este ao, con Internet como punto estratgico de venta.

Antonela Dada y Bruno Sala son los diseadores que pusieron en marcha Pomada, una empresa que produce muebles a partir de productos de descarte, como reposeras de alta durabilidad hechas a partir de cartn corrugado. "Trabajamos con descartes industriales de distintas fbricas y apuntamos a varios clientes, que se encuentran atrados por la innovacin, la esttica y el mensaje de sustentabilidad que cargan los muebles", cuentan.

Para la mayora de los emprendedores el principal obstculo es el acceso al financiamiento. Una de las alternativas que existen es el certamen BID Challenge 2011, coordinado por Fundes, que convoca a emprendedores de todo el pas que busquen una inversin entre los US$10.000 y el milln de dlares. Margarita Carles, impulsora de la iniciativa, destaca que los proyectos deben tener un impacto positivo a nivel social, ambiental o econmico.

 

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