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25-09-2009
Tiendas ecoeficientes: las medidas medioambientales llegan a las grandes cadenas

Las iniciativas ecolgicas estn de moda en el sector del comercio. Si muchos supermercados apuestan por eliminar las bolsas de plstico de sus establecimientos y sustituirlas por otras fabricadas con elementos biodegradables, otras superficies van ms all. As Inditex, McDonalds, Eroski o Da apuestan por las tiendas ecoeficientes.


  Zara en Grecia consumira un 30% menos de energa

El gigante de la moda Inditex ha sido uno de los pioneros en poner en marcha este tipo de tiendas que supone un ahorro para sus cuentas as como para el impacto medioambiental. Dentro de su Plan Estratgico Medioambiental 2007-2010 ha creado el concepto de tienda ecoeficiente, que supone una serie de acciones y tecnologas que afectarn a todas las fases del diseo del establecimiento, como construccin, gestin, mantenimiento y decoracin de sus espacios.

Zara, de estreno en Grecia

La primera tienda del grupo que se construir bajo este precepto ser el Zara de Korai, en Atenas (Grecia). En el espacio  se prestar especial atencin a la climatizacin, iluminacin y equipos necesarios para su funcionamiento.

Para la iluminacin se utilizar un horario en tres fases: al incorporarse el personal de servicios; cuando llega el resto del equipo y cinco minutos antes de abrir la tienda y hasta 15 o 30 despus del cierre. En las zonas de almacenes, lavabos, etc. Se instalarn detectores de presencia. Asimismo, las luces del escaparate estarn programadas y todas las bombillas han sido sustituidas por las de bajo consumo.

Tambin la climatizacin se sujeta a un horario regulable y se mide segn la temperatura exterior y que permite un ahorro energtico del 15% anual.

Con estas medidas, la nueva tienda de Atenas ahorrar hasta un 30% de energa anual y evitar la emisin de 150 toneladas de dixido de carbono al ao.

Del mismo modo, los materiales tambin son orgnicos y el mobiliario de madera est sujeto al criterio de respeto medioambiental. La madera de los muebles tiene los sellos FSC o Pefc, estndares internacionales que garantizan que se ha obtenido de forma sostenible.

El McDonald`s ms ecolgico

No es el nico caso. La cadena de hamburgueseras McDonald`s ha abierto en Costa Rica su primer restaurante ecolgico en Centroamrica. Est construido con materiales sostenibles en los que la gigante estadounidense ha invertido 1,4 millones de euros. Como curiosidad, el techo del establecimiento est recubierto de plantas autctonas, tierra y piedras con lo que se ha conseguido reducir la temperatura interior. Tambin, como en el caso del Zara griego, la iluminacin cuenta con un sistema inteligente que permite ahorrar energa.

McDonald`s ya cuenta con otro centro de similares caractersticas en Sao Paulo (Brasil) y prevn la construccin de otro en Argentina. Una iniciativa que adems de ayudar al medio ambiente lograr reducir sus gastos en materia de mantenimiento.

Los supermercados "verdes"

Los supermercados tambin se apuntan a esta tendencia y cadenas como Eroski y Dia han puesto en marcha sus motores verdes.


Los supermercados verdes

En el caso de Eroski, el grupo apuesta por reducir el consumo energtico de sus establecimientos con el objetivo de evitar la emisin de 127 toneladas de CO2. Para ello, llevar a cabo diferentes iniciativas como la instalacin del suelo radiante que ahorrar casi una cuarta parte del consumo de energa de sus tiendas. Adems, con este tipo de suelo se evita la necesidad de instalar aparatos de climatizacin. As consiguen consumir menos energa, generar menos residuos y menos emisiones de gases de efecto invernadero.

El grupo espera extender esta estrategia a su red de tiendas para ahorrar
un 25% del consumo de energa elctrica lo que equivalente a plantar
8,5 millones de rboles.

Pero Eroski quiere llevar sus medidas ms lejos: hasta el punto de involucrar a sus clientes. Para ello, ha llevado a cabo la campaa Ahorra energa, un programa de formacin que persigue concienciar a los consumidores sobre el valor de la energa, proporcionarles una herramienta para hacer un diagnstico del consumo energtico domstico y ofrecer asesoramiento para mejorar la eficiencia energtica de los hogares.

La competencia tambin se ha sumado a este tipo de iniciativas. As, Dia tambin est llevando a cabo un plan de sostenibilidad. Con el que pretende avanzar en sus medidas medioambientales y contribuir a la mejora de los recursos energticos.

Su centro de pruebas es el supermercado Dia Market ubicado en la madrilea calle Chile. Alguno de los elementos ecosostenibles de este centro son la iluminacin, que se ha apostado por un sistema de fluorescencia; la reduccin de la calefaccin y el aire acondicionado; nuevos sistemas de ahorro de fro, como la utilizacin de arcones con puertas para los congelados y el ahorro en el consumo de agua.

Con estas medidas, el objetivo es conseguir una reduccin en el consumo de energa en tienda de hasta un 25% con respecto a los sistemas implantados en el resto de sus tienda, lo que supondra la emisin de 40 toneladas de CO2 menos cada ao.

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